Nampula (IKWELI) – A Universidade Rovuma (UniRovuma) passou a contar com uma unidade industrial piloto para o processamento de cereais, uma iniciativa que fortalece a investigação científica e impulsiona soluções voltadas para a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável na província de Nampula.
A informação foi avançada pelo director do Centro de Processamento de Alimentos (CEPROPA), Prof. João Tanleque Alberto, no Campus Universitário de Napipine.
Na ocasião, o responsável destacou que “o CEPROPA já conta com uma unidade industrial piloto para o processamento de cereais”, sublinhando que o investimento representa um passo importante no fortalecimento da capacidade técnica e científica da instituição.
O evento de apresentação decorreu no Anfiteatro “A” do Campus de Napipine, sob o lema “Juntos com as Abelhas, pelas Pessoas e pelo Planeta”, e contou com a presença do vice-reitor para a área Académica, Prof. Ibraimo Hassane Mussagy.
Além da nova unidade industrial, o CEPROPA possui igualmente um laboratório equipado para o controlo da qualidade do mel e de vários produtos alimentares.
Segundo o responsável da instituição, “o laboratório permite assegurar o controlo rigoroso da qualidade do mel e de diversos produtos alimentares”, contribuindo para o fortalecimento da cadeia de produção local.
A Universidade Rovuma considera que estas iniciativas reforçam o seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, apoiando a apicultura, incentivando a valorização dos produtos locais e promovendo respostas inovadoras face aos desafios ambientais e económicos actuais. (Malito João)
